Nejlepší veganské proteiny

Veganství a vegetariánství se stávají stále populárnějšími životními styly. Mnoho lidí se rozhoduje vynechat živočišné produkty z jejich stravy z různých důvodů, včetně etických, zdravotních a environmentálních. Při následování veganské stravy je důležité zajistit dostatečný přísun všech živin, včetně proteinů. V tomto článku se podíváme na několik nejlepších veganských proteinů a jak je zařadit do své stravy.

Doporučujeme

Proteinový koktejl KetoMix

Snadná, rychlá a chutná volba proteinového jídla.

Proteinový koktejl KetoMix je snadnou, rychlou a chutnou volbou proteinového jídla, které vás zasytí a zároveň dodá vašemu tělu kvalitní bílkoviny, vlákninu, minerální látky i vitamíny. Proteinový koktejl KetoMix je skvělou součástí ketonové diety a to nejen z důvodů snadné přípravy, kdy stačí přidat pouze vodu, ale i možností zvolit si vlastní příchuť a upravit její intenzitu.

Koupit na Ketomix.cz

Hrstička strukturou

Luštěniny jsou jedním z nejlepších zdrojů rostlinných proteinů. V sobě skrývají širokou škálu živin, včetně vlákniny, železa a minerálů. Hrášek, čočka, fazole a sójové produkty jsou vynikající možnosti pro vegany. Sójové boby jsou jedním z nejúplnějších rostlinných zdrojů proteinu a obsahují všechny esenciální aminokyseliny.

Luštěniny lze snadno zařadit do různých jídel. Můžete připravit chilli s fazolemi, salát s čočkou nebo tofu místo masa ve vašich oblíbených asijských pokrmech.

Zdravá a výživná sázenka

Quinoa je pseudocerealie, která se stala oblíbenou volbou veganských proteinů. Obsahuje vysoký podíl bílkovin a je jedním z mála rostlinných zdrojů, který obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Quinoa také obsahuje vlákninu, železo, hořčík a další důležité živiny.

Quinou můžete použít jako základ pro chutné a zdravé pokrmy. Přidejte ji do salátů, připravte z ní obědové mísy nebo ji použijte jako náhradu rýže ve vašich oblíbených pokrmech.

Zázračná síla semínek

Chia semínka a konopné semínko Chia semínka jsou malá semínka plná živin. Jsou zdrojem bílkovin, omega-3 mastných kyselin, vlákniny a dalších důležitých živin. Chia semínka jsou také skvělým zdrojem energie, protože se při namočení do vody zvětšují a vytvářejí gelovitou konzistenci.

Chia semínka můžete přidávat do smoothies, jogurtu nebo je použít jako náhradu vejce při pečení. Konopná semínka jsou také bohatá na bílkoviny a obsahují všechny esenciální aminokyseliny. Jsou vynikajícím zdrojem hořčíku, železa a zdravých tuků.

Zelený gigant

Špenát je jedním z nejvýživnějších zelených listových povrchů. Obsahuje vysoký podíl bílkovin a je bohatý na železo, vápník, vitamín C a další živiny. Špenát je skvělým zdrojem železa pro vegany, protože železo z rostlinných zdrojů se nejlépe vstřebává ve spojení s vitamínem C.

Špenát můžete přidávat do smoothies, salátů, omáček nebo ho vařit jako přílohu k hlavnímu jídlu. Kombinace špenátu s potravinami bohatými na vitamín C, jako jsou citrusové plody, zvýší vstřebávání železa.

Výkonný protein v prášku

Veganské proteiny v prášku jsou další skvělou možností pro ty, kteří se snaží zvýšit příjem bílkovin ve své stravě. Existuje mnoho různých rostlinných proteinů v prášku, včetně proteinů z hrachu, konopí, rýže a sóji. Tyto prášky jsou snadno stravitelné a nabízejí vysoký podíl bílkovin, což je užitečné pro sportovce a ty, kteří potřebují rychlý a pohodlný zdroj proteinů.

Rostlinné proteiny v prášku můžete přidávat do smoothies, pečení nebo je použít jako náhradu jídla po tréninku. Dbejte na to, aby byl proteinový prášek kvalitní a obsahoval všechny esenciální aminokyseliny. Přečtěte si také Nejlepší syrovátkové proteiny v roce 2022 a rady pro správný výběr.