Matcha Tea – ochutnejte elixír zdraví a dlouhověkosti

Základem čaje Matcha nebo také Matcha Tea je jemně namletý prášek smaragdově zelené barvy, který se získává ze speciálně pěstovaných čajových lístků převážně z čínských plantáží. Ačkoliv je Matcha Tea spojován spíše s Japonskem, zemí jeho původu je Čína, která je také jeho největším současným producentem.

Účinky Matcha Tea

V tomto neobyčejném prášku se skrývá tolik vitamínů, stopových prvků a dalších lidskému tělu prospěšných látek, že byste jej rozhodně měli vyzkoušet. I jediný šálek Matcha Tea vám totiž vlije do žil novou energii a pomůže povzbudit organismus. Příčinou je přítomnost určitého druhu kofeinu zvaného theofylin, který však na rozdíl od toho obsaženého v kávě působí mnohem delší dobu a způsobuje pomalejší a trvanlivější nárůst energie. Matcha Tea je pověstný také vysokým obsahem zeleného barviva chlorofylu, které pomáhá s efektivní detoxikací organismu a předchází jeho překyselení. Pomáhá tak eliminovat nežádoucí vlivy moderního životního stylu zvláště u jedinců, jimž hrozí fyzické obtíže. Traduje se dokonce, že Matcha je jedním z tajemství pověstné japonské dlouhověkosti.

Vysoký obsah příznivých látek v Matcha Tea je vykoupen náročným pěstováním

Než se vám v hrnku zazelená tento zázračný čajový nápoj, stojí to mnoho práce a umu. Ty jsou ovšem vykoupeny také vysokou cenou tohoto druhu čaje, který přes svoji unikátnost tvoří ani ne jedno procento čajové produkce Číny. Jeho pěstování je totiž poměrně náročné. Vysokého obsahu chlorofylu je v Matcha Tea dosaženo výběrem těch nejkvalitnějších lístků, jež jsou při svém růstu uměle udržovány ve stínu řízeným zakrýváním. To jako průvodní jev zpomaluje růst rostlin, ale také zapříčiňuje typický tmavě zelený odstín lístků. Čajové lístky nicméně nejsou výsledným produktem, jako tomu je u většiny ostatních druhů čaje, ale melou se na jemný prášek, který se v nápoji konzumuje společně s vodou.

Matcha Tea vám pomůže udržet se v kondici

Mnoho lidí konzumuje tento nápoj v období detoxikačních kůr, kdy se snaží ozdravit své tělo a případně nějaký ten kilogram zhubnout. V tomto úsilí dokáže Matcha velmi dobře podpořit a povzbudit metabolismus k rychlejšímu spalování tuků. Výsledkem je úbytek nežádoucích tukových polštářů a eliminace negativních průvodních jevů nadváhy, jako například vysokého krevního tlaku či bušení srdce. Látky obsažené v prášku Matcha pomáhají také k navození pocitu sytosti a omezení chuti k jídlu. Vysoký obsah aminokyseliny s názvem L-theanin pomůže s rychlým navozením pocitu uvolnění, který tolik postrádáte po hektickém pracovním dni. Jeho působením totiž dochází k masivní stimulaci alfa vln v mozku a vy se tak budete opět cítit jako v bavlnce, aniž by vás zmohla ospalost. Detoxikačních vlastností čaje Matcha je dosaženo absorpcí velkého množství slunečních paprsků a kyslíku, jejichž produkty vašemu tělu jen prospějí.

Na Matchu nemusíte jen do čajovny

Přípravu tohoto čaje zvládnete i v domácích podmínkách a bez speciálního vybavení, stačí trocha kreativity a improvizace. Pořiďte si rozhodně elektrický šlehač na mléko, dále si vystačíte s obyčejnou miskou, lžičkou a sítkem. Přibližně jednu lžičku prášku Matcha nasypte přes sítko do misky a zalijte ji asi 250 ml horké, nikoliv vroucí vody. Voda by měla optimálně mít teplotu okolo 80 °C. Pak přichází ke slovu šlehač na mléko, kterým nápoj napěníte, dokud nezhoustne. Získaný čaj sice nebude plně korespondovat s tím, který dostanete v čajovně v průběhu klasického čajového obřadu, bude se mu ale velmi silně blížit tak, že většina konzumentů rozdíl vůbec nepozná.

Ať již budete popíjet Matchu v jakékoliv podobě, nezapomeňte si kromě jejích pozitivních účinků vychutnat také výjimečnou příjemně natrpklou chuť, která z ní činí osvěžující nápoj na dlouhé zimní večery i letní odpoledne plná zábavy.