Potraviny pro krásné opálení

Toužíte po opálení, díky kterému v létě vyniknete? Chcete se nejen krásně, ale i zdravě opálit? Pomůže vám správná výživa, jež přispívá ke zdravějšímu a rychlejšímu opalování. Poradíme vám, jaké potraviny konzumovat pro zmírnění negativních účinků slunečního záření a dosažení ideálního tónu opálení.

Slunce je spojencem i nepřítelem našeho zdraví. Pro lidský organismus jsou sluneční paprsky velmi prospěšné, vystavujeme-li se jim s mírou, nicméně slunce umí být i nesmírně škodlivé, pokud se proti jeho přímému záření nijak nechráníme.

Sluncem získáváme většinu vitamínu D nezbytného pro zajištění mnoha funkcí lidského organismu. Navíc pravidelné vystavování slunečním paprskům způsobuje uvolňování endorfinů – tzv. hormonů štěstí a dobré nálady. Právě z tohoto důvodu pociťuje mnoho lidí rok co rok instinktivní touhu být na slunci, přestože si jsou vědomi mnoha zdravotních rizik spojených s nadměrnou expozicí.

Sluneční záření může mít krátkodobé, střednědobé a dlouhodobé důsledky. Ty krátkodobé jsou dobře známy: pálení, zarudnutí kůže nebo puchýře, které se objevují 12 až 24 hodin po expozici a mohou trvat 3 až 4 dny. Ve střednědobém a dlouhodobém horizontu se mohou objevit vrásky, skvrny, seboroická keratóza (benigní, tedy neškodný kožní nádor) nebo rakovina kůže.

To znamená, že bychom sluneční paprsky neměli podceňovat, naučit se využívat výhod pobytu na slunci a eliminovat nebezpečí hrozící z přemíry slunění.

Základní doporučení pobytu na slunci

• Vyhněte se přímé expozici slunci v době mezi 12h a 17h, kdy jsou sluneční paprsky nejagresivnější.
• Vždy používejte opalovací krém, a to i v případě, že je pod mrakem nebo se nacházíte ve stínu.
• Minimální ochranný faktor opalovacího krému by měl být 30.
• Opalovací krém použijte půl hodiny před sluněním a jeho aplikaci opakujte každé dvě hodiny nebo po každém koupání.
• Nezapomínejte na ochranu očí v podobě kvalitních slunečních brýlí s UV filtrem. Stejně tak byste měli chránit vlasy pomocí speciálních vlasových přípravků s ochranným filtrem.

Kromě opalovacích krémů můžete optimální odstín pleti podpořit pomocí stravy. Konkrétně konzumací určitých potravin lze odstín pleti upravit během pouhých 6 týdnů. Zařaďte do jídelníčku následující potraviny:

Mrkev a rajčata

Potraviny s vysokou koncentrací dvou zvláštních přírodních pigmentů – beta-karotenu, který dává mrkvi její zvláštní oranžový odstín, a lykopenu, který způsobuje, že jsou rajčata zářivě červená – vyvolávají změnu odstínu pleti. To znamená, že pravidelná a dlouhodobá konzumace rajčat a mrkve může ve skutečnosti pozitivně ovlivňovat tón pleti.

Brokolice

Brokolice je ideální zelenina po celý rok, ale z mnoha důvodů se doporučuje zejména v létě. Obsahuje vlákninu, má velmi nízký obsah kalorií, navíc je vysoce saturující a velmi univerzální, neboť ji lze jíst syrovou v salátech, nebo upravenou na páře či zapečenou v troubě v kombinaci s dalšími potravinami.

Brokolice, stejně jako například špenát, avokádo nebo broskev jsou potraviny bohaté na beta-karoteny, které stimulují produkci melaninu a antioxidantů způsobem, který chrání pokožku a podporuje opalování. Melanin je přírodní pigment fungující jako slunečník pro naše kožní buňky tak, že chrání DNA před absorpcí nebezpečného záření.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy, stejně jako další potraviny, jako je avokádo, vejce, arašídy, chia semínka a zelená listová zelenina jsou bohaté na vitamín E. Tento vitamin je silný antioxidant, který snižuje poškození volnými radikály a zpomaluje proces stárnutí buněk. Není tedy nic lepšího, než pravidelně zahánět hlad hrstí ořechů nebo si dopřávat zelené smoothie s listovou zeleninou.

Meloun

Snad neexistuje ideálnější letní jídlo než meloun, jenž se báječně hodí do parních dní, protože výborně osvěží a hydratuje. Vzhledem k vysokým teplotám jsou v letní sezóně potraviny, které obsahují dobré množství vody, perfektní. Můžeme dokonce předem zmrazit nakrájené ovoce, jako je meloun nebo broskev. Zmrazování ovoce je ve skutečnosti dobrým nápadem po celý rok, protože nám umožňuje využít ovoce, které by se jinak zkazilo, a také mít vždy připravené ovoce k přípravě šťáv, smoothies, zmrzliny či dezertů.

Vejce

Kromě jiných živin obsahuje vejce také kolagen, tedy nejčastější protein v těle, který najdeme ve svalech, kostech, šlachách, vazech, orgánech, krevních cévách, kůži, střevních výstelkách a dalších pojivových tkáních. Množství kolagenu v lidském těle se s věkem snižuje, což přispívá ke vzniku vrásek, oslabení svalů, bolesti kloubů atd. Proto je vhodné zajistit dostatečný příjem tohoto proteinu zejména v době vystavování se slunečnímu záření, aby se tak zmírnily účinky volných radikálů. Dalšími potravinami s kolagenem jsou červené maso, kuře, ryby, ovoce a zelenina, česnek a cibule.

Červená paprika

Tato zelenina je jedna z nejbohatších potravin na vitamín C. Ve 100 g ho nalezneme až 139 mg, tedy mnohem více než například v pomeranči (51 mg na 100). Vitamin C je silný antioxidant, který chrání před volnými radikály a aktivuje obranyschopnost organismu. Další potraviny, které obsahují vysoké dávky vitaminu C, jsou kiwi, jahody, petržel a červené bobule.

Voda

Dostatečná hydratace je nezbytná během celého roku, ale během léta bychom měli pitnému režimu věnovat zvláštní pozornost. Voda pomáhá při bazálních funkcích, jako je udržování tělesné teploty, ochrana životně důležitých orgánů nebo trávení. V horkých dnech tělo ztrácí hodně vody pocením, a proto si žádá více tekutin. Nedostatek vody může vést k dehydrataci, bolestem hlavy, nevolnostem, úpalům a celkovému vyčerpání organismu. S věkem se pocit žízně ztrácí a je vhodné pravidelně pít během celého dne, přestože nepociťujeme potřebu.