Vyzkoušejte 7 nejlepších přírodních zdrojů vitamínu C

Céčko, asi neznámější vitamín ze všech. Všichni víme, že posiluje imunitu, pomáhá při nachlazení a slouží jako prevence mnoha onemocnění. Více o jeho síle si můžete přečíst v našem minulém článku. Dnes vám pro změnu přinášíme 7 nejlepších přírodních zdrojů céčka. Žádné šumáky, ale čisté přírodní poklady nabité zdravím. Tady jsou:

1) Acerola

Acerola neboli tropická třešeň je skvělým přírodním zdrojem céčka. Je až neuvěřitelné, že ve 100 g aceroly najdete téměř 1 700 mg vitamínu C. Prostě céčková bomba! Vstřebatelnost vitamínů z přírodních zdrojů je navíc velmi vysoká. Díky tomu třešně aceroly výrazně posilují imunitu, snižují pocit únavy a naopak zvyšují vstřebávání železa do organismu.

Acerola je ale mnohem víc než jen zásobárna vitamínu C. Mezi další vitamíny, které obsahuje, se řadí vitamíny skupiny B, vitamín A, vitamín E. Z minerálů jsou to hlavně selen, vápník, hořčík a zinek. Bohatý je tento plod i na antioxidanty. Zkrátka jasná volba pro vaše zdraví.

2) Rakytník

Věděli jste, že pár kuliček rakytníku obsahuje desetkrát víc vitamínu C než pomeranč? Ve 100 g je to až 695 mg vitamínu! Jen pár oranžových bobulek této zázračné rostliny tak stačí k pokrytí doporučené denní dávky vitamínu C pro dospělého člověka. Rakytník můžete konzumovat syrový, je ale dost kyselý, takže se často nakládá do medu.

Můžete z něj také vylisovat šťávu, přidat ho do smoothie nebo užívat po lžičkách rakytníkový olej. Ten navíc obsahuje také zdraví velmi prospěšné omega 6 mastné kyseliny spolu se známějšími omega 3 mastnými kyselinami.  Z vitamínů je pak rakytník dále bohatý na vitamín A, D, E a také obsahuje některé vitamíny ze skupiny B.

3) Petržel

Je to tak, představte si, že nať petržele obsahuje dvakrát více vitamínu C než pomeranče. Ve 100 g nati naleznete 130 mg tohoto vitamínu. Takže pokud to zatím neděláte, určitě si začněte nasekanou petrželku sypat do polévky i na chleba. Krásně voní a vaše pokrmy navíc příjemně dochutí. Jestli chcete mít nať petržele po ruce celoročně, zmrazte ji ihned po utržení.

Kromě vitamínu C je tato rostlina také plná železa. Díky petrželi se navíc můžete spolehnout na přísun velkého množství chlorofylu, který pomáhá čistit krev a okysličuje buňky. Dalším benefitem, který nať petržele nabízí, je její močopudné působení v těle. Díky tomu zabraňuje zadržování vody v organismu. Z minerálů v ní kromě železa najdete také draslík, hořčík a vápník. 

4) Černý rybíz

Černý rybíz je na céčko velmi bohatý. V pouhých 50 gramech rybízu najdete doporučenou denní dávku vitamínu C. Pro představu toto množství odpovídá menšímu hrnku plnému ovoce. Na 100 g rybízu pak vychází 200 mg vitamínu C. Takže stačí v létě vyjít do zahrady a otrhat keříky.

Rybíz je nejlepší konzumovat syrový. Můžete ho také zavařit nebo z něj udělat marmeládu. Tepelným zpracováním ale bohužel ztrácíte část živin. V každém případě je dobré toto ovoce do svého jídelníčku začlenit, protože obsahuje mnoho dalších zdraví prospěšných látek, třeba flavonoidy. Tyto antioxidanty jsou pro tělo velmi důležité. Mimochodem jsou to právě flavonoidy, které dávají černému rybízu jeho typickou tmavou barvu.  

5) Šípky

Šípky si můžete snadno nasbírat i sami. Stačí vyrazit na podzim ven s košíkem. Plody růže šípkové jsou známé svými léčivými schopnostmi už od nepaměti, například regulují hladinu cukru v krvi nebo pomáhají při léčení zánětů ledvin a močového měchýře.

Kromě toho, že obsahují velkou nálož vitamínu C (na 100 g ovoce 425 mg céčka), najdete v těchto červených plodech také antioxidanty, vitamíny A, B, E a K. Mimo vitamíny se mohou šípky pochlubit také vysokým obsahem minerálů: fosforem, vápníkem, hořčíkem i železem.

6) Kiwi

I kiwi je nejlepší jíst syrové. Jak na to? Rozpulte ho a dužinu vydlabejte lžičkou. Pouhý jeden kus tohoto ovoce obsahuje průměrně 80 mg céčka. K doplnění denní dávky vitamínu C vám tedy stačí sníst jedno kiwi. V plodech kiwi se skrývá také měď, která spolu s vitamínem C podporuje správné vstřebávání železa do organismu.

Toto zelené ovoce obsahuje pod slupkou také draslík, který je důležitý v rámci prevence vysokého krevního tlaku. Bonus k tomu všemu, v kiwi je obsažen serotonin. Ten dokáže účinně zlepšovat kvalitu spánku. Takže pokud toto ovoce zatím nejíte, určitě ho začleňte do svého jídelníčku i vy. 

7) Chilli

Už jen jedna malá chilli paprička je dokonalým zdrojem vitamínu C. Představte si, že drobná zelená chilli paprička pokryje více než 120 % doporučené denní dávky. Oproti tomu malá červená chilli paprička dokáže pokrýt 72 % denní dávky pro dospělého. Přesná procenta se ale liší podle jednotlivých odrůd.

Kromě céčka jsou chilli papričky bohaté zejména na kapsaicin. Ten způsobuje pálivost papriček, snižuje bolest a ulevuje od zánětu. Některé studie navíc dokazují, že chilli může fungovat jako šikovný pomocník při hubnutí, protože efektivně pálí tuky. Jestli vám pálivá chuť papriček vadí, vyzkoušejte doplňky stravy s chilli v kapslích.