Kloubní výživa: Má smysl užívat doplňky stravy? A jaké látky by měla kloubní výživa obsahovat?

Co způsobuje bolest kloubů?

Vaše klouby se opotřebovávají – ať už každodenními činnostmi, těžkou manuální prací, intenzivním sportováním, v důsledku zranění, věkem, nebo nadměrnou zátěží v podobě nadváhy. S rostoucím věkem se problémy s bolestivými klouby násobí, což je dáno zejména snižováním schopnosti obnovy chrupavčité tkáně. Ochranná vrstva se ztenčuje a kloubní plochy se o sebe začínají odírat – a to bolí!

Mnoho lidí se potýká s chronickými bolestmi kloubů v kolenou, rukou, loktech, ramenou a jinde. Ve většině případů je to způsobeno degenerativním onemocněním kloubů, které postihuje zejména osoby ve věku nad 30 let. Nejohroženější skupinou jsou pak profesionální sportovci a senioři. Přičemž nejčastější degenerativní nemocí kloubů je artróza neboli poškození kloubní chrupavky vznikající v důsledku opotřebení pohybového aparátu.

K čemu slouží kloubní výživa?

Kloubní výživa je výživový doplněk obsahující látky, které pomáhají chránit a vyživovat klouby. Její užívání je zásadní nejen pro udržení zdravého pohybového aparátu, ale také pro ochranu před úrazy v důsledku přetížení kloubů. Nicméně kloubní výživa by měla být užívána již v rámci prevence, a nikoliv až momentě, kdy vás začnou trápit akutní bolesti kloubů.

Pro koho je kloubní výživa určena?

Jaké látky by měla kloubní výživa obsahovat?

Pojďme se podívat na některé z nejběžnějších výživných látek, jež posporují zdraví kloubů a minimalizují jejich opotřebení.

Kolagen

Kolagen je bílkovina, která tvoří jednu z hlavních stavebních složek chrupavek, kostí a dalších tkání. Přirozeně se nachází v kůži, svalech a šlachách. Kolagen dodává kloubní chrupavce sílu a schopnost stlačovat se, aby tak mohla tlumit otřesy a nárazy.

Kolagen lze získat z potravy – například z kvalitního vývaru z kostí. Také můžete konzumovat potraviny, které podporují produkci vlastního kolagenu – třeba lněná semínka a vlašské ořechy, zelí či vaječný bílek.

Dalším způsobem je suplementace pomocí doplňku stravy – tzv. kolagenu na klouby. Kolagen se doporučuje jak aktivním sportovcům na podporu zdraví a funkce kloubů, tak i osobám, které trápí bolesti pohybového aparátu.

Glukosamin

Glukosamin je méně známá látka, která se často doporučuje při problémy s koleny, protože pomáhá obnovit kost a zabránit opotřebení chrupavky. Glukosamin může také pomoci při zánětu, který bolesti kloubů často doprovází.

Podle některých výzkumů je tento doplněk vhodný zejména pro starší osoby, které trpí osteoartritidou, protože přirozená má hladina glukosaminu tendenci s věkem klesat. Nicméně je potřeba počítat s tím, že po zahájení suplementace může trvat i několik měsíců, než se objeví zlepšení stavu kloubů.

Chondroitin

Také chondroitin se doporučuje jedincům s osteoartrózou, neboť pomáhá zpomalit průběh tohoto onemocnění. Obvykle se chondroitin používá společně s glukosaminem, aby se zabránilo bolesti kloubů a došlo k obnově chrupavky. ​​Právě proto se tyto dvě živiny často kombinují v kloubních doplňcích.

Upozornění: Je důležité si uvědomit, že se kolagen, glukosamin i chondroitin získávají z živočišných zdrojů – nejčastěji přímo z chrupavek živočichů, a proto nejsou vhodné pro osoby, kteří se živočišným produktům vyhýbají, jako jsou vegetariáni a vegani.

Methylsulfonylmethan (MSM)

MSM je sloučenina síry, která se přirozeně nachází v lidském těle. V přírodě je MSM v malém množství přítomen v zelenině, ovoci a celých zrnech. Síra je zásadní prvek pro opravu pojivových tkání, snižuje bolest, zánět a ztuhlost kloubů a zlepšuje jejich funkci.

Kloubní doplňky s MSM obsahují vstřebatelnou formu organické síry, která pomáhá tělu vytvářet zdravé pojivové tkáně a podporuje tak nejen vitalitu kloubů, ale i šlach a vazů.

Vitamín D

Také vitamín D se doporučuje pro zdraví kloubů i pro celkové zdraví pohybového aparátu. Vitamín D není vitamín v pravém slova smyslu, jedná se o steroidní hormon. Lidské tělo je schopno si ho samo vytvářet, pokud je vystaveno správnému ultrafialovému světlu. Většina osob starších 50 let však trpí jeho nedostatkem. Pokud máte bolesti kloubů, nechejte si lékařem zkontrolovat hladinu vitamínu D a zvažte jeho suplementaci.

Studie prokázaly, že lidé s nízkou hladinou vitamínu D mají častěji bolesti kloubů. Vitamín D také pomáhá při vstřebávání vápníku v těle, takže jeho pravidelným užíváním můžete posílit vaše kosti a klouby. Na trhu je možné najít suplementy, které v sobě obsahují jak vápník, tak vitamín D.

Vápník

Vápník je známý stavební prvek, který úzce souvisí se zdravím kostí a kloubů. Jeho pravidelný příjem pomáhá udržovat kosti, zuby i klouby silné. Mezi potraviny s vysokým obsahem vápníku patří tmavě zelená listová zelenina, mléko, jogurt nebo brokolice. Nicméně zejména ženy, které trpí nedostatkem vápníku častěji než muži, by měly vápník suplementovat. Dostatečné množství vápníku v těle kromě jiného pomáhá snižovat záněty a bolesti kloubů.

Omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny obsažené zejména v rybím tuku jsou často spojovány se zdravým srdcem a lesklou pokožkou. Nicméně hrají také roli při podpoře zdraví kloubů. Mastné kyseliny pomáhají předcházet poškození kloubů a dále v těle působí protizánětlivě, takže mohou v kloubech snižovat záněty. Jedná se o obzvláště dobrý doplněk, který lze užívat, pokud trpíte bolestmi kolen nebo máte revmatoidní artritidu (autoimunitní onemocnění napadající klouby).

Vedle doplňků stravy doporučují výživoví poradci mastné kyseliny získávat z přirozených zdrojů – převážně z tučných ryb, avokáda, ořechů či semen.

Jak lze bolestem kloubů předcházet?

Protahovací a posilovací cvičení jsou velmi důležité, protože stabilizují klouby. Vzhledem k tomu, že šlachy, klouby a chrupavka nemají žádné přímé krevní cévy, je pro šíření kyslíku a živin do kloubů důležitý pohyb, zejména pak aerobní cvičení, které zvyšuje srdeční frekvenci. Inspirujte se v naší rubrice o cvičení.

Opotřebování kloubů je o to vyšší, máte-li zvýšenou tělesnou hmotnost. Každý kilogram navíc znamená větší zátěž na dolní polovinu těla, a tudíž je udržování normální tělesné hmotnosti pro zdraví kloubů velmi důležité. Nedaří se vám zhubnout? Vyzkoušejte naše tipy.

Doporučení

Máte bolesti kloubů a zvažujete suplementaci? V tom případě bystě měli vhodnost náhradní kloubní výživy konzultovat s lékařem, aby se tak ujistili, že nebudou doplňky stravy negativně ovlivňovat užívání jiných léků.

Zdroje:

• Reginster JY, Deroisy R, Rovati LC, Lee RL, Lejeune E, Bruyere O, Giacovelli G, Henrotin Y, Dacre JE, Gossett C. Long-term effects of glucosamine sulphate on osteoarthritis progression: a randomised, placebo-controlled clinical trial. Lancet. 2001 Jan 27;357(9252):251-6. doi: 10.1016/S0140-6736(00)03610-2. PMID: 11214126.
• Manoy P, Yuktanandana P, Tanavalee A, Anomasiri W, Ngarmukos S, Tanpowpong T, Honsawek S. Vitamin D Supplementation Improves Quality of Life and Physical Performance in Osteoarthritis Patients. Nutrients. 2017 Jul 26;9(8):799. doi: 10.3390/nu9080799. PMID: 28933742; PMCID: PMC5579593.